特徴

生種を起こす必要があります 生種のおこし方 準備 500G 1,000CC 30℃ 拡販棒 ステンレスポット 入れる ポットに温水 を入れます これは 混ぜる の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ ダマにならないよう均一に混ぜます 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト 混ぜ合わせた後 温度計で確認してみましょう ポットに蓋をして28℃で24時間 静置します 途中で拡販する必要はありません ホシノ小麦粉種 赤 の醗酵時間は20時間です 保管 24時間後 ぷくぷくと大小の泡がたちます 酵母が元気に育った状態です ご使用の際は冷蔵庫で6 8時間以上 十分に休ませてから使いましょう ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認下さい 発酵力が強く 製パン性の良い酵母 麹の香りが薄いことも特徴 素晴しい香味と深い味わいのある 自然味溢れる上品なパンが焼けます 対紛6%が目安 丹沢酵母使用のポイント 原材料:小麦粉 米 配送方法

価格 1,879円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数90件(評価4.81)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

生種を起こす必要があります 生種のおこし方 準備 500G 1,000CC 30℃ 拡販棒 ステンレスポット 入れる ポットに温水 を入れます これは 混ぜる の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ ダマにならないよう均一に混ぜます 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト 混ぜ合わせた後 温度計で確認してみましょう ポットに蓋をして28℃で24時間 静置します 途中で拡販する必要はありません ホシノ小麦粉種 赤 の醗酵時間は20時間です 保管 24時間後 ぷくぷくと大小の泡がたちます 酵母が元気に育った状態です ご使用の際は冷蔵庫で6 8時間以上 十分に休ませてから使いましょう ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認下さい 化学合成物質不使用で 培養基には天然の穀物のみを使用 酵母の天然醸造による醍醐味と 小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作り下さい 食パンなどの低糖度生地向きです 対紛8%の使用が目安 原材料名:小麦粉 米 麹 配送方法

価格 1,879円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数118件(評価4.8)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

冷蔵便でのお届けとなります 丹沢山塊近辺の山林で発見された 野生酵母 と秘伝の 麹 を併せた上品な香りと味のパン種 柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります 商品概要 名称:パン種 原材料名:小麦粉 米 保存方法 未開封 10℃ 賞味期限 製造日より起算 製造より365日 特定アレルギー 7品目 注意事項 製パンの前に生種作りが必要です 化学合成物質は一切使用しておりません 冷凍保存はできません 内容量 500G 販売者 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

価格 1,852円(送料別)
ショップ 富澤商店 楽天市場店
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「富澤商店 楽天市場店」さんが販売。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

日本の代表的な天然酵母です 醸造香は日本人好みですが 極度の酒臭さや酸味は抑え 国産小麦などの素材の持ち味を引き出します 品名:パン種 原材料名 小麦粉 米 麹 内容量 500G 賞味期限:枠外上部右に記載 保存方法 10℃ 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 本品は通年冷蔵配送品です 同梱商品がある場合もクール便となります 伊豆諸島 大島 八丈島を除く 及び 小笠原諸島へのお届けはお受けできません 常温配送を希望の際は注文時にご連絡下さい お知らせ 2016/02/04 原料価格等の都合により価格を改定させていただきました

価格 1,980円(送料別)
ショップ こだわり食材 572310.com 楽天店
レビュー 件数42件(評価4.74)
評価

「こだわり食材 572310.com 楽天店」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

この商品は2袋までメール便OK 送料300円 配送方法をメール便に指定して下さい 商品情報 名称 ホシノ丹沢酵母パン種 内容量 500G 原材料 :小麦粉 米 麹 賞味期限 製造後1年 発送時残り6ヶ月以上 保存方法 冷蔵保存 10℃ 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 ご注文前にご確認下さい クール便でのお届けをご希望の方は ご注文時に配送方法にクール便をお選び下さい 国産小麦粉 そば粉カテゴリ一覧 強力粉 中力粉 薄力粉 全粒粉 特別な粉 こだわりの食品 送料無料商品

価格 1,838円(送料別)
ショップ こだわり粉屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「こだわり粉屋」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

名称 原材料 小麦粉 米粉 麹 賞味期限 配送時より30日以上 保存方法 冷蔵 10℃ 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 195-0064 東京都町田市小野路2278-3醸造の香りと味を楽しむ従来からのホシノパン種になります 食パン 菓子パンなど幅広くご使用頂けます 天然酵母で作ったパンは一味違います アレルギー物質 小麦を含む クール便でのお届けになります

価格 1,091円(送料別)
ショップ ホームメイドショップKIKUYA
レビュー 件数73件(評価4.85)
評価

「ホームメイドショップKIKUYA」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

クール便発送商品 ホシノ天然酵母パン種は 日本古来の醸造技術を生かし 香りの良い野生酵母と 麹菌と 乳酸菌とを 小麦粉と米と水のみで培養して作っており 砂糖 塩 生地に 自然の醸造の味 を出します すべてのパンに使用でき 天然醸造の香りと味をご堪能頂けます 在庫切れの場合は お届けまでにお時間をいただく事があります

価格 1,900円(送料別)
ショップ プロフーズ
レビュー 件数7件(評価5)
評価

「プロフーズ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

冷蔵便でのお届けとなります あらゆるパンに使えます フランスパンやハード系を除く 商品概要 名称:パン種 原材料名:小麦粉 米 酵母 麹 保存方法 未開封 10℃ 賞味期限 製造日より起算 製造より365日 特定アレルギー 7品目 注意事項 製パンの前に生種作りが必要です 化学合成物質は一切使用しておりません 冷凍保存はできません 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい 内容量 50G 販売者 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

価格 1,021円(送料別)
ショップ 富澤商店 楽天市場店
レビュー 件数1件(評価4)
評価

「富澤商店 楽天市場店」さんが販売。レビューはまだありません。評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

配送方法 DM便 本商品は通常 冷蔵便でのご発送をメーカーより推 奨されておりますが お客様にご負担いただく送料を可能な限り抑えて販売させて頂く為 メール便でのご発送とさせて頂いております つきましては温度または湿度による商品破損の場合 弊社は責任を負いかねますので ご理解の上お買い求めいただけますようお願い申し上げます 名称:パン種 原材料名 小麦粉 麹 内容量 50G 3袋 保存方法:冷暗所に保存する 賞味期限 未開封時 製造より365日 商品発送時 残り3ヶ月以上 お届け後は冷蔵庫にて保管して下さい 原産国:日本 製造メーカー 日本古来の醸造技術を応用したパン種です ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を 国産小麦 国産減農薬米 水でゆっくり育て パンに熟成のうまみが出るのが特徴です 生種を起こす必要があります 食パンなどの低糖度生地向きです 発酵による自然な旨味の生地ができあがります

価格 916円(送料込)
ショップ KOKOPLACE楽天市場店
レビュー 件数54件(評価4.65)
評価

「KOKOPLACE楽天市場店」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

生種を起こす必要があります 生種のおこし方 準備 50G 100CC 30℃ 拡販棒 ステンレスポット 入れる ポットに温水 を入れます これは 混ぜる の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ ダマにならないよう均一に混ぜます 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト 混ぜ合わせた後 温度計で確認してみましょう ポットに蓋をして28℃で24時間 静置します 途中で拡販する必要はありません ホシノ小麦粉種 赤 の醗酵時間は20時間です 保管 24時間後 ぷくぷくと大小の泡がたちます 酵母が元気に育った状態です ご使用の際は冷蔵庫で6 8時間以上 十分に休ませてから使いましょう ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認下さい 化学合成物質不使用で 培養基には天然の穀物のみを使用 酵母の天然醸造による醍醐味と 小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作り下さい 食パンなどの低糖度生地向きです 対紛8%の使用が目安 原材料名:小麦粉 米 麹 配送方法

価格 1,190円(送料別)
ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー 件数202件(評価4.77)
評価

「ママパン/ママの手作りパン屋さん」さんが販売。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。